Холодные супы

Холодные супы — общее название первых блюд, приготовляемых обычно на основе молочных и кисломолочных продуктов и овощей, как с добавлением мясных продуктов, так и без, и перед подачей не разогреваемых, а наоборот — охлаждаемых. Температура подачи 6—12 градусов Цельсия.

Холодный суп гаспачо

Холодный суп гаспачо

Оригинальный рецепт холодного супа гаспачо невероятно простой и запомнить его составляющие компоненты можно с первого раза, ведь в списке значатся лишь самые популярные во всем мире свежие, сочные, освежающие ...

Борщ с фасолью и рыбой в томате

Борщ с фасолью и рыбой в томате

Рецепт холодного постного борща с фасолью и рыбой в томатном соусе.