Картофельно-морковный суп пюре
Ингредиенты:
- Картофель: 100 гр
- Морковь: 75 гр
- Рис: 30 гр
- Сливочное масло: 20 гр
- Молоко: 200 мл
- Яичный желток: 1/2 часть
Приготовление:
Рис с 1/2 стаканами воды сварить до готовности, протереть через сито (можно воспользоваться блендером), смешать с вареным протертым картофелем и морковью, развести содержимое после кипятим с добавлением молока, заправляем желтком и маслом.
К супу пюре рекомендуется подать мелкие гренки из белого хлеба.
Случайные рецепты:
Добавить комментарий