Острая закуска из кабачков по корейски

7.0/7 rating 1 vote

Немного о рецепте:

Кабачки по-корейски - очень острая закуска. Рецепт будет по нраву любителям острой пищи. Очень популярная закуска у корейцев. Многие хозяйки с не терпением ждут, не дождутся, когда начнется сезон кабачков, чтобы приготовить любимую закуску.

 

Ингредиенты:

  • Кабачки: 3 шт
  • Морковь: 2 шт
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Красный болгарский перец: 1 шт.
  • Соевый соус: 1ст.л.
  • Растительное масло: 4 ст. л.
  • Уксус 6% (можно яблочный): 1 ч. л.
  • Красный перец порошок: 1ч.л.
  • Приправа для моркови по-корейски: 1ч.л.
  • Соль

Приготовление:

  1. Для нашей закуски потребуются 3 кабачка лучше всего взять мелкие молочные сорта цукини. Их следует промыть теплой водой, отрезать стебель. Затем разрезать вдоль пополам и нарезать полукольцами толщиной не более 1 см. Кабачки немного обжарить на растительном масле и добавить в глубокую тарелку. 

    В отличие от кабачков, лук нарезаем кольцами и обжариваем подольше чтобы лук стал коричневатым и хрустел, главное не сжечь и добавляем к кабачкам и перемешиваем.

  2. Морковь следует потереть на терке для корейской моркови, а можно просто нарезать полосками. Если вы хотите пожарить то жарить совсем не много, но лучше оставить свежую. Болгарский перец нарезать полосками.

  3. После смешать все овощи, посолить, добавить красный перец и приправа для блюд по-корейски. Добавить уксус и соевый соус, и все тщательно перемешать.

  4. По желанию можно добавить зелень: кинзы и петрушки.

 

Наша закуска готова. Дайте хорошо настояться в холодильнике или в прохладном месте, чтобы все овощи хорошо промариновались.

Случайные рецепты:

Дзадзики - традиционный греческий соус

Дзадзики - традиционный греческий соус

Суп с сосисками на скорую руку

Суп с сосисками на скорую руку

Щавелевый украинский суп

Щавелевый украинский суп

Комментарии   

0
pharmacy technician online legit canadian online pharmacy pharmacy mall online reviews
Сообщить модератору
0
pharmacy tech schooling online humana pharmacy otc order online indian pharmacy online shopping
Сообщить модератору
0
pharmacy technician training online dilaudid online pharmacy online pharmacy forum
Сообщить модератору
0
Online Prescriptions phentermine online pharmacy canadian online pharmacy viagra
Сообщить модератору
0
onlinepharmacy generic drugs without prescription canadianpharmacy/viagara/#canadian pharmacy viagra brand
Сообщить модератору
0
levitra online pharmacy online pharmacy.com walgreens online pharmacy
Сообщить модератору
0
viagra online canadian pharmacy hcg injections online pharmacy rx pharmacy online
Сообщить модератору
0
walgreen online pharmacy pharmacy schools online cialis online pharmacy
Сообщить модератору
0
cvs pharmacy online refill online pharmacy prescription drugs online pharmacy technician certification
Сообщить модератору
0
buy propecia online purchase propecia buy propecia online without prescription
Сообщить модератору

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить