Сочные куриные шницели с сыром
Немного о рецепте:
Рецепт вкусных и сочных шницелей из курицы с сыром, отличное сочетании с любыми гарнирами и салатами из свежих овощей.
Ингредиенты:
- Филе курицы: 700 гр. или 1 грудка
- Сыр твердых сортов: 150 гр.
- Мука: 3 ст. л.
- Яйцо: 1 шт.
- Масло растительное: 100 мл.
- Специи: соль и черный перец
Приготовление:
Куриную грудку порубить или нарезать мелкими кубиками.
Сыр твердых сортов нужно натереть на крупной терке, благодаря сыру шницели получатся сочными.
Нарубленную курицу поместить в миску добавить натертый сыр, яйцо муку и специи. После чего нужно тщательно наш так называемый фарш.
В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем, из фарша лепим порционные котлеты и обжариваем на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Чтобы было удобнее формировать котлеты, смачивайте руки водой.
Приготовленные шницели подавать к столу горячими, отлично дополнит блюдо салат из свежих овощей.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи