Сочные куриные шницели с сыром

Приготовление:

1. Куриную грудку порубить или нарезать мелкими кубиками.

2. Сыр твердых сортов нужно натереть на крупной терке, благодаря сыру шницели получатся сочными.

3. Нарубленную курицу поместить в миску добавить натертый сыр, яйцо муку и специи. После чего нужно тщательно наш так называемый фарш.

4. В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем, из фарша лепим порционные котлеты и обжариваем на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Чтобы было удобнее формировать котлеты, смачивайте руки водой.

Приготовленные шницели подавать к столу горячими, отлично дополнит блюдо салат из свежих овощей.