Гренки с помидорами и сыром

Для приготовления нам потребуется:

• Хлеб багет: 6 кусочков
• Яйцо: 2 шт.
• Помидор: 1 шт.
• Тертый сыр: 50-75 гр.
• Укроп: 2 веточки
• Молоко: 50 мл.
• Масло растительное для жарки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриные яйца взбить в миску и смешать с молоком и порубленным укропом, посолить, поперчить.  Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.

2. Выложить кусочки багета или простого хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться.

3. Поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.

4. Обжарить гренки с двух сторон, если останется немного яичной смеси, то осторожно полить ей верх гренок.

5. Далее, на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.

6. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Гренки подавать горячими или теплыми к завтраку с чаем или кофе.