×

Внимание

Ошибка подключения к SMTP https://github.com/PHPMailer/PHPMailer/wiki/Troubleshooting

Закуска "Роллы по Русски"

7.0/7 оценка (2 голосов)
  • Время: 30-40 минут, 1 час отдыха
  • Порции: 6
  • Сложность: Умеренно
  • Регион: Русская кухня

Немного о рецепте:

Роллы по Русски отлично подойдут как закуска к водочке, а выглядят такие роллы очень празднично и аппетитно и подойдут для любого застолья.

 

Ингредиенты:

  • Картофель: 6 шт.
  • Молоко: 70 мл.
  • Яйцо: 1 шт.
  • Сельдь(слабосоленая): 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Огурцы (соленые): 2 шт.
  • Укроп: 3-4 веточки
  • Масло оливковое (или растительное): 3 ст. л.
  • Уксус яблочный: 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сахарный песок: ½ ч. л.

Приготовление:

  1. В первую очередь помоем картофель, почистим и сварим до готовности в кастрюле, немного посолив и добавив 1 лавровый лист. Сливаем воду добавляем горячее молоко, яйцо, и разминая приготавливаем пюре, после чего нужно хорошо остудить.

  2. Пока пюре остывает нужно замариновать лук. Лук нужно нашинковать тонкими четверть кольцами, переложить в миску и заправить яблочным уксусом, оливковым маслом и щепоткой сахара, и оставляем мариноваться 15-20 минут.

  3. Сельдь нужно почистить и удалить все косточки и шкуру, и нарезать на мелкие полоски. Соленые огурцы также порезать тонкими полосками.

  4. После того как пюре полностью остынет, а лук замаринуется приступаем к накручиванию роллов. Кусок пищевой пленки  расстелить на столе, можно использовать коврик для приготовления суши, поверх пленки выложить пюре и равномерно сформировать прямоугольник. 

  5. По центру пюре вдоль выложить кусочки сельди, маринованный лук и полоски соленого огурца.

    Свернуть-слепить пласт в ролл, помогая себе пленкой, и хорошенько укатать колбаску, убирая все трещинки и выступы.

  6. Разворачиваем получившийся ролл и перекладываем на другую пленку с мелко нарубленным укропом, и катаем в зелени наш ролл.

  7. Заворачиваем снова ролл в пленку, придаем окончательную форму и убираем в холодильник минимум на 20 минут

 

Перед подачей снимаем пленку и нарезаем равными порционными частями.

Случайные рецепты:

Острая закуска из кабачков по корейски

Острая закуска из кабачков по корейски

Сочные чебуреки на заварном тесте

Сочные чебуреки на заварном тесте

"Пастицио" греческая запеканка

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Стремитесь получить пиковое разнообразие в трахе? Всегда шлюхи имеют очень широкий спектр услуг интимного характера, которыми вы при вожделении можете попользоваться в абсолютно любое время ночи.